新蕎麦を食べに新発田の山奥、滝谷へ。
先日行ったけどお昼12時着で完売で食べれず…今日は気合いを入れて11時前着で既に10組待ちでしたが間に合いました！
学生時代、蕎麦屋さんでバイトしてたので蕎麦には厳しいです(笑)が、
久しぶり、そして念願の新蕎麦(十割)はピッカピカで安定の美味しさ。
天ぷらも美味しかった。
週3回しか営業していません。
真冬も営業してません。
土日限定100食、月曜は限定50食。
行くならば、10時着がおすすめ。
(最近11時には完売するそうです)
着いたら店の玄関に置いてある名簿に名前を書くのを忘れずに🙋
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